Салат Оранж из лимона и апельсинов
Ингредиенты: лимон - 1 шт. апельсины - 2 шт. яблоки - 2 шт. капуста краснокочанная - 300 г сироп брусничный - 1 ст. ложка сливки высокой жирности - 2 стакана брусника - 2 ст. ложки Приготовление: Лимон и апельсины очистите, разделите на дольки, удалите семена, каждую дольку разрежьте на 3-4 части. Яблоки очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите сердцевину. Капусту и яблоки нарежьте соломкой. Все ингредиенты перемешайте, добавьте сироп. Сливки взбейте до образования воздушной массы. При подаче заправьте салат сливками, оформите ягодами брусники.
Сырный салат
Ингредиенты: - сыр - 200 г - мясо вареное - 400 г - яблоки - 1 шт. - кукуруза консервированная - 200 г - лук репчатый - 1 головка - чеснок - 1 зубчик - уксус фруктовый - горчица - соль - перец красный молотый - масло растительное - зелень - для оформления - огурцы маринованные - 200 г Приготовление: Сыр, мясо, огурцы и яблоко, очищенное от кожицы и семян, нарежьте тонкой соломкой. Для соуса мелко нарежьте лук и чеснок, взбейте с 3 столовыми ложками растительного масла, 1 чайной ложкой горчицы, 2 столовыми ложками уксуса, солью и перцем. Нарезанные ингредиенты соедините с кукурузой и приготовленным соусом, осторожно перемешайте и выложите в салатник. Оформите зеленью.
Десертный салат с манго
Ингредиенты: - Манго - 1 спелый фрукт - Киви - 2 крупных спелых плода но не очень мягких - Яблоки - 2 средних сочных фрукта Приготовление: Все фрукты очистить от кожуры, вырезать косточки удалить белую полоску в середине киви. Фрукты порезать кубиками, сложить в салатник. Добавить ром и пудру. Можно добавить чайную ложку лимонного сока. Аккуратно перемешать и оставить на 10-15 минут под крышкой. Можно украсить орехами миндаль, не соленые фисташки, кешью По материалам graphoman.com
Салат из апельсинов и орехов
Ингредиенты рецепт рассчитан на 2 порции : 3 апельсина горсть несоленых фисташек горсть кедровых орешков сахар корица апельсиновый сок Очистите апельсины от кожуры, тщательно срезав белую мякоть вокруг апельсина. Нарежьте апельсины кружочками и уложите их на тарелки. Посыпьте апельсины сахарной пудрой и корицей, полейте апельсиновым соком. Кедровые орешки поджарьте, фисташки мелко нарубите, посыпьте орехами апельсины. Накройте каждую тарелку пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.