Рецепт cалата слоеного с курицей
Ингредиенты: мякоть вареной курицы - 400 г шампиньоны консервированные - 100 г яйца вареные - 2 шт. морковь вареная - 4 шт. картофель вареный - 3 шт. сыр твердый - 50 г орехи грецкие - 2 ст. ложки майонез - 1 стакан Приготовление: Морковь, сыр, яйца и картофель натрите на терке по отдельности. Выложите 1 2 подготовленных ингредиентов слоями, поливая майонезом, затем выложите нарезанные ломтиками курицу, грибы, посыпьте орехами. Выложите оставшиеся овощи слоями, поливая каждый слой майонезом, сверху уложите ломтики курицы и грибов. Поставьте салат в холодильник на 3 часа. При подаче оформите салат зеленью и орехами.
Салат из бекона, грибов и помидоров
Ингредиенты: 12 тонких ломтиков вареного бекона 4 стакана порванных листьев салата ромэн 16 тонких ломтиков свежих помидоров 230 г тонко порезанных шампиньонов 4 столовые ложки оливкового масла 3 столовые ложки красного винного уксуса 1 8 чайной ложки сахара соль, черный молотый перец по вкусу 1 4 стакана измельченного зеленого лука Крупно порубите бекон и отложите на время. В большой салатной миске смешайте порванные на кусочки листья салата ромэн, помидоры и грибы. В отдельной миске взбейте оливковое масло с сахаром, уксусом, солью и перцем. Полейте заправкой салат и перемешайте. Разделите салат на 4 порции, каждую порцию сверху посыпьте кусочками бекона и зеленым луком.
Простой салат из языка с грибами
Ингредиенты: Язык свиной 3 шт Капуста цветная можно замороженную 400 г Горошек консервированный 0,5 бан. Огурец свежий 1 шт Огурец маринованный 1 шт Грибы шампиньоны,у меня варёные,можно и консервированные 200 г Майонез 200 г Соль 0,25 ч. л. Отварить до готовности около полутора часов языки с добавление лаврового листа, душистого горошка и соли. Положить языки в холодную воду на несколько минут, достать и почистить. Порезать языки маленькими кубиками. Отварить до готовности цветную капусту, остудить и тоже порезать. Грибы порезать. Огурцы также порезать кубиками. Всe смешать, добавить горошек, майонез и соль по вкусу.