Ингредиенты:
- 5-6 морковок
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 луковица
- 2 столовые ложки майонеза или растительного масла
- 1 столовая ложка натертого хрена
- несколько веточек петрушки
- соль
- молотые ядра орехов

Приготовление:
Очищенную морковь натрите на терке, добавьте лимонный сок, мелко нарубленный репчатый лук, натертый хрен, соль, нарезанную петрушку. Заправьте все растительным маслом или майонезом. Салат сверху можно посыпать толчеными орехами.

Ингредиенты:

• 1 кг свеклы
• 300 г чернослива
• 200 г грецких орехов
• 2 зубчика чеснока
• майонез

Свеклу отварить до готовности (точное время приготовления не подскажу, это зависит от размера свеклы).
Орехи измельчить.
Чернослив мелко порезать.
Если чернослив жесткий, его надо залить горячей водой и оставить на 30 минут.
Свеклу остудить, почистить, натереть на крупной терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить чернослив и орехи, перемешать.
Заправить майонезом.

Ингредиенты:
Курица - 100г
Сыр Пармезан- 100г
Грецкие орехи - 100г
Батон белый - 100г
1 зубчик чеснока Майонез - 100г

Приготовление:
Нарезать варёное мясо курицы.Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Порезать мелкими кубиками (0,5 х 0,5) сыр твёрдых сортов, крупно порубить грецкие орехи.
С батона срезать корочку, порезать кубиками (1см х 1см) и обжарить на масле с чесноком до золотистого цвета и хрустящего состояния.
Все смешать, заправить майонезом.
Сухарики лучше положить перед самой подачей на стол, иначе размякнут.

Ингредиенты:
- Манго - 1 спелый фрукт
- Киви - 2 крупных спелых плода(но не очень мягких)
- Яблоки - 2 средних сочных фрукта

Приготовление:

Все фрукты очистить от кожуры, вырезать косточки; удалить белую полоску в середине киви. Фрукты порезать кубиками, сложить в салатник. Добавить ром и пудру. Можно добавить чайную ложку лимонного сока. Аккуратно перемешать и оставить на 10-15 минут под крышкой. Можно украсить орехами (миндаль, не соленые фисташки, кешью)

По материалам graphoman.com

Ингредиенты:
- 3-4 шт. среднего лука
- 100-150гр. майонеза
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
- Зелень (любая)

Приготовление:
Очищаем лук от шелухи, нарезаем его кольцами. Кипятим воду, бросаем в нее нарезанные кольца лука,снова доводим по кипения воду и даем покипеть луковым кольцам 2-3 мин. чтобы вышла вся горечь из лука и он стал нежним и мягким.
После того,как лук протомился в кипящей воде, вынимаем его шумовкой или ситом и охлаждаем под холодной проточной водой. Добавляем майонез, аккуратно перемешиваем. Солить и перчить по вкусу, украсить зеленью.