Ингредиенты:
- 1 банка горбуши
- 5 вареных яиц
- 2 плавленых сырка
- 100 г сливочного масла
- 2 луковицы
- майонез
- пучок петрушки

Приготовление:
Горбушу размять вилкой вместе с маслом. У вареных яиц отделить белки от желтков и натереть на терке. Плавленые сырки натереть на терке. Сливочное масло хорошо охладить. Луковицы нарезать мелко и замариновать в уксусе. Петрушку мелко нарезать.

Укладывается слоями в плоское блюдо. - 1 слой - белок яиц - майонез
- 2 слой - 1/2 банки горбуши
- 3 слой - 1/2 лука - майонез
- 4 слой - масло сливочное, натираем на терке прямо над блюдом
- 5 слой - сырки - майонез
- 6 слой - 1/2 банки горбуши
- 7 слой - 1/2лука - майонез
- 8 слой - желтки
Для красоты делаем настоящую мимозу - желтое поле украшаем зеленью - петрушку укладываем по кругу (по краю) блюда "бордюром".

Ингредиенты:
- Морская капуста – 200 гр.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Яйца – 5 шт.
- Листья салата – 5-7 шт.
- Майонез

Приготовление:
Крабовые палочки, морскую капусту, яйца, и листья салата измельчаем и высыпаем в глубокую посуду. Заправим майонезом и перемешаем.

Ингредиенты:
- 2 банки консервированного тунца в собственном соку
- 400 грамм черешков сельдерея
- пол-банки консервированной кукурузы
- зелень - пучок укропа и пучок зеленого лука
- луковицу репчатого лука
- оливковое масло
- соль, сахар, уксус - по вкусу

Приготовление:
Делаем маринад из соли, сахара, уксуса, оливкового масла и воды (30-50 грамм). В нем маринуем нарезанный кубиками репчатый лук. Черешки сельдерея нарезаем частями длинной 0.3-0.5 см, зереный лук режем колечками. Смешиваем все ингредиенты, добавляем кукурузу и заправляем салат луком и маринадом. В конце добавляем рубленный укроп, посыпаем ним салат. Простой, вкусный и питательный салат с тунцом готов!

Ингредиенты (4 порции):
- 150 г чечевицы,
- соль,
- 1 пучок редиса,
- 200 г полевого салата,
- 3 филе копченой скумбрии (200 г),
- 4 маленькие копченые сельди (по 70 г),
- 1 красная луковица,
- 6 стол, ложек оливкового посла,
- 3 стол, ложки лимонного сока,
- соль, перец.

Приготовление:
Замочить чечевицу в воде на 1 ч, затем отваривать ее в этой же воде с солью около 5 мин, откинуть на дуршлаг и дать остыть. Редис нарезать ломтиками. Салат вымыть и обсушить. Рыбу, по желанию, измельчить. Лук нарезать мелкими кубиками. Взбить оливковое масло и лимонный сок, посолить и поперчить. Добавить кубики лука. Перемешать с заправкой чечевицу, редис и салат. Выложить в миску вместе с рыбой. Подавать с хлебом из муки грубого помола.

Ингредиенты:
- филе рыбы вареное - 200 гр.
- сыр плавленый - 100 гр.
- яйца вареные - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- майонез - 2 ст. ложки
- арахис рубленный - 1/2 стакана
- листья зеленого салата

Приготовление:
Яйца и чеснок мелко порубите. Рыбу нарежьте кубиками и смешайте с тертым сыром, яйцами и чесноком. Добавьте часть арахиса, майонез, посолите и перемешайте. Сформуйте небольшие шарики, обваляйте их в арахисе и охладите. Подавайте на листьях салата.