Ингредиенты (на 4 порции):
- крапива - 300 г
- зелень чеснока - 100 г
- зелень укропа - 100 г
- зелень петрушки
- майонез "Провансаль" - 200 г
- яйцо 2 шт.

Приготовление:
Листья крапивы тщательно промойте, залейте горячей водой и кипятите 3 минуты, затем слейте через дуршлаг и мелко порубите.
Смешайте с рубленой зеленью петрушки и укропа и заправьте майонезом.
Салат украсьте ломтиками сваренного вкрутую яйца.