15 апреля 2009, 13:50
Салат "Рафаэлло" из рыбы, яиц и чеснока
Ингредиенты:
- филе рыбы вареное - 200 гр.
- сыр плавленый - 100 гр.
- яйца вареные - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- майонез - 2 ст. ложки
- арахис рубленный - 1/2 стакана
- листья зеленого салата
Приготовление:
Яйца и чеснок мелко порубите. Рыбу нарежьте кубиками и смешайте с тертым сыром, яйцами и чесноком. Добавьте часть арахиса, майонез, посолите и перемешайте. Сформуйте небольшие шарики, обваляйте их в арахисе и охладите. Подавайте на листьях салата.