Ингредиенты:
- шампиньоны - 300 г
- спаржа - 300 г
- масло растительное - 5 ст. ложек
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
- зелень укропа, лимон - для оформления

Приготовление:
Грибы нарежьте ломтиками и припускайте в собственном соку с солью, перцем и 1 столовой ложкой лимонного сока 15 минут. Охладите.

Спаржу отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте кусочками, затем перемешайте с грибами и зеленью укропа.

Взбейте растительное масло с солью, перцем и лимонным соком и заправьте салат. Оформите зеленью, лимоном.