Ингредиенты:
- мак - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 375 г
- сахар - 345 г
- мука пшеничная - 320 г
- сода - 1 ч. ложка
- сахарная пудра - для оформления
- масло для смазывания формы

Приготовление:
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану и всыпают мак. Дают постоять 10—15 минут и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и выливают его в смазанную маслом форму.

Выпекают в духовке при 220 °С в течение 30—35 минут. Готовность определяют деревянной лучинкой.

Готовый торт выкладывают из формы на блюдо, охлаждают и посыпают сахарной пудрой.